В Новосибирске появится новое пищевое производство

На кондитерской фабрике «Елисеевская», расположенной в Бердске, реализуется масштабный проект по приобретению и введению в эксплуатацию новой линии по производству крекерного печенья. Стоимость линии — более 30 млн рублей, ее запуск станет на «Елисеевской» отдельным производством, мощность которого составит более 350 тонн готовой продукции в месяц.

Новое оборудование приобретается фабрикой в лизинг, руководство предприятия надеется получить помощь в решении этого вопроса от областных властей — в рамках областной программы поддержки промышленных предприятий. После введения линии в эксплуатацию валовый объем производства «Елисеевской» возрастет вдвое.

«Елисеевская» — один из крупнейших российских производителей кондитерских изделий премиум-класса, ежемесячная мощность фабрики — более 320 тонн конфет, шоколада, печенья, шоколадных фигур, нуги, и других кондитерских изделий. Ежемесячный оборот предприятия — около 50 млн рублей. Численность сотрудников — 350 человек.

Благодаря новому оборудованию в линейке «Елисеевской» появятся ориентированные на маленьких потребителей объемные «мультяшные» фигурки с шоколадным покрытием (около 250 тонн ежемесячно) и около 100 тонн крекерного печенья. Именно о запуске нового крекерного производства шла речь во время состоявшегося в понедельник ознакомительного визита на фабрику министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Сергея Семки. Кондитеры обратились к областным властям с просьбой оказать посильную помощь в приобретении «Елисеевской» нового капиталоемкого оборудования.

Другая просьба, которую высказал во время экскурсии по предприятию министра промышленности председатель совета директоров фабрики Вадим Елисеев, — помощь в снижении кредитной нагрузки. Предприятие готово выйти к потенциальным инвесторам с оформленным инвестиционным предложением.

Как сообщила «КС» исполнительный директор фабрики Ирина Байбара, на следующий день после визита министра на фабрику предприятие выиграло суд по обладанию исключительными правами на производство известных «Волшебных Грибочков», от многочисленных подделок которых уже успело пострадать. Теперь «Елисеевская» — единственный российский кондитер, имеющий право производить эти маленькие сладости с крекерной ножкой и шоколадной шляпкой. Предприятие уже начало рассылку уведомлений торговым сетям о незаконности реализации грибочков других производителей.

По словам директора департамента продаж Торгового Дома «Русские Продукты Торг» Ольги Андреевой, «многие участники кондитерского рынка наблюдали за долгим процессом судебного разбирательства по правообладанию на производство шоколадных грибочков. Этот продукт, производимый «Елисеевской», распространяется по всей стране, в том числе в Москве и области, и в Центральном федеральном округе. Он долгое время подвергался копированию со стороны других производителей — именно вследствие того, что пользуется на российском рынке таким большим спросом. Однако грибочки первыми придумали именно «елисеевцы», им и должно по закону принадлежать право производства».

Комментируя планы «Елисеевской» приобрести новую производственную линию, Андреева называет это решение «своевременным», а нишу рынка в настоящее время — «не закрытой».

Директор по корпоративному управлению компании «Новые торговые системы» (торговые сети «Пятерочка», «Эконом», «Бахетле» и др.) Александр Агеев также добавляет: «Продукцию «Елисеевской» можно встретить на полках магазинов в большинстве российских городов. Крекерная линия приобретается, в частности, чтобы производить «хит продаж» «Елисеевской» — ее «Волшебные грибочки». Предприятие стремится замкнуть весь цикл по их производству в себе, а это более 250 тонн грибочков ежемесячно. «Елисеевская» пока производит меньше, чем требует рынок, поэтому любое увеличение производства даст рост и предприятия, и его прибыли».