На свежем воздухе

Десять летних террас и веранд Новосибирска, которые стоит посетить уже в мае

С наступлением тепла и солнечной погоды улицы Новосибирска начинают заполнять открытые веранды и летние террасы. Пока их не так много – большинство заведений предпочитают открывать террасы непосредственно накануне летнего сезона, однако, уже сейчас в центре города, а также за городом, можно найти уютные тихие уголки, утопающие в зелени и идеально подходящие для трапезы на свежем воздухе.

«Кинокафе»

Летняя веранда ресторана «Кинокафе» открыта с мая по сентябрь. Расположена в тихом дворике между кинотеатром «Победа» и Академией Водного транспорта.

Веранду украшают живые цветы и деревья, пространство террасы делится на мягкую, расслабленную зону с диванами и более деловую, где можно провести бизнес-ланч или ужин. Полупрозрачная крыша, спасает веранду от жары, но не препятствует проникновению лучей солнца — все это создает ощущение уютного места, в котором можно отдохнуть от городского шума и насладиться хорошей кухней.

Терраса открыта ежедневно с 11:00 и до последнего гостя.

«Beerman на крыше»

Неоспоримое преимущество данной летней площадки – панорамный вид на город и Обь. Ресторан «Beerman на крыше» находится на набережной Оби, на крыше бизнес-центра «Речной вокзал».

В отличие от остальных ресторанов Beerman, здесь сделан акцент на азиатских блюдах – тут можно попробовать удон или дим самы, помимо этого в заведении много и со вкусом готовят морепродукты — Fish & Chips, оливье с отварными шейками рака, тар-тар из желтохвостика и другие разнообразные блюда.

Ресторан открыт ежедневно с 12:00 до 24:00 часов. Обязателен к посещению на закате. Также уже открыта летняя терраса у другого ресторана сети – Beerman&Grill.

Кофейни «Чашка кофе»

У сети «Чашка кофе» четыре летние веранды — на Морском проспекте в Академгородке, на улице Максима Горького, Красном Проспекте и улице Залесского. К ближайшим выходным, как отмечают в «Ресторанах Дениса Иванова», они откроются для гостей.

Гордость «Чашки» – не только кофе и десерты собственного приготовления, но и музыкальная подборка, которая меняет настроение заведений в течение всего дня.

Летние веранды кофеен в центре города открыты с 07:00 и до 02:30 часов (на Залесского – с 07:30 до 24:00).

Veranda

При условии хорошей погоды, возможно, 9 мая начнет свою работу еще один ресторан сети «Рестораны Дениса Иванова» — Veranda. Заведение является одной из «визитных карточек» ресторатора Дениса Иванова: Veranda давно завоевала любовь избалованных жителей столицы Сибири. Окунуться в атмосферу беззаботности и отведать изысканные авторские блюда любители веранды могут только летом, поэтому ее открытие – каждый год желанное и долгожданное событие.

К тому же, в этом году у Veranda изменилась кулинарная концепция. «Теперь, помимо традиционных хитов, здесь готовятся блюда в тандыре. Всеми любимая тема ближневосточной кухни будет полностью раскрыта», — уточнил управляющий сети ресторанов авторской кухни «Рестораны Дениса Иванова» Артур Ганагин. Кроме этого, 1 июня совершенно в новом облике предстанет новая веранда ресторана «ТБК Лонж» в Академгородке. Особенностью этой площадки станет удобное зонирование, позволяющее проводить крупные банкеты, свадьбы на свежем воздухе с неизменно высоким уровнем кухни и сервиса.

График работы Veranda – с 12:00 и до последнего гостя.

Летняя веранда кафе-бара «Увертюра»

Новая летняя терраса Новосибирска. Является продолжением кафе-бара «Увертюра», расположенного на первом этаже отеля Marriott. Площадка рассчитана на 42 посадочных места. «Меню на веранде аналогично кафе-бару «Увертюра», — отметила PR-координатор Novosibirsk Marriott Hotel Наталья Брус.

Веранда находится на оживленной пешеходной улице Орджоникидзе, от суеты ее скрывают аккуратные хвойные туи, а в ближайшее время, по словам представителей отеля, зелени на территории веранды станет еще больше.

Терраса открыта ежедневно с 6:30 и до 24:00 часов.

Объединенная терраса кофейни «Шансонье» и Pub-501

Уютная веранда расположена в тихой части улицы Ленина и колоритно в нее вписывается. Располагает к долгим, расслабленным разговорам на свежем воздухе.

Кофейня начинает свою работу в будние дни с восьми утра, так что те, кто не успел позавтракать дома, всегда могут сделать это в комфортной атмосфере «Шансонье», напоминающей «маленькую Францию».

График работы с 08:00 до 23:00 часов.

Веранды Traveler’s Coffee

Одними из первых открывает летние веранды в Новосибирске сеть Traveler’s Coffee. Лаконичные пространства украшают деревянные конструкции с занавесками. «Главное, что мы пытаемся создать на летних верандах – это уют. Поэтому основным декором традиционно выступают живые цветы, подушки и пледы», — рассказали в компании.

На сегодняшний день открыты летние веранды в кофейнях на метро Гагаринская, метро Студенческая и на улице Ленина. В ближайшее время также заработает веранда в Академгородке.

Кофейни открыты с 08:00 до 24:00 часов.

Летняя терраса отеля Doubletree by Hilton

Веранда расположена в здании отеля Doubletree by Hilton, со стороны сквера на пересечении улиц Чаплыгина и Серебренниковской. Площадка скрыта от посторонних глаз и идеально подойдет для уединенной, но в то же время не замкнутой рамками помещения, изысканной трапезы.

Рассчитана на 20 посадочных мест. Кухня – европейская, с разработанными предложениями от шеф-повара ресторана «Пэрис» Олега Малышкина. Веранда открылась в первых числах мая.

График работы летней террасы – с 07:00 до 23:00 часов.

Park Café

Как таковой террасы в Park Café нет, зато есть панорамные окна в пол, которые в теплое время года открыты. Таким образом, часть ресторана трансформируется в стильную, солнечную летнюю террасу.

В ресторане рассказали, что «окна уже открываются». Меню поддерживает общую концепцию Park Cafe, оно легкое и современное, но при этом по-европейски классическое.

Заведение открыто с 7:30 до 01:00 часов.

«На даче»

Загородный участник обзора веранд. Терраса ресторана «На Даче» открыта с 1 мая. Уже с 1 июня она будет работать с предложением завтраков семь дней в неделю. «Стилистику мы сохранили прежней — загородной дворянской приусадебной террасы, расположенной в живописном сосновом уголке нашего города, вдали от шума и суеты», — пояснила руководитель ресторанного комплекса «На Даче» Анна Маркова.

Количество посадочных мест — 45. Для прохладных вечеров приготовлены теплые пледы и обогревающие лампы над каждым столом.

Летняя веранда ресторана «На Даче» открыта с 12:00 до 24:00, с 1 июня – с 10:00 часов.

В общей сложности в этом сезоне в Новосибирске, по данным Управления потребительского рынка мэрии, откроется 233 летних кафе. Это на 40 больше, чем в прошлом году. Большинство кафе — летние веранды при ресторанах, лишь 58 заведений — отдельно стоящие кафе.