Профессиональное винопитие

Винные дегустации — актуальная тема для вечеринок самого разного формата. Однако разбираться в винах для многих не только модное хобби, но и профессиональные обязанности. Именно поэтому компания «Перно Рикар» решила провести дегустацию для профессионалов — рестораторов, представителей торговли, сомелье. Собрание получилось достойное, и мероприятие, организованное в формате ужина в ресторане «Папарацци», прошло в дружеской обстановке. Чему способствовала и тема вечера — «Вина Нового Света». Присутствующие смогли оценить преимущества вин Чили, Южной Африки и Новой Зеландии, которые входят в списки винных бестселлеров всего мира, однако в России пока не слишком известны.

Дегустация сопровождалась подробным рассказом сомелье компании об особенностях новосветских вин, нюансах их сочетания с предложенными блюдами и перспективах работы с этим сектором винного рынка. Профессиональные рассказы и смакование вин заняли практически весь вечер. Но в этом нет ничего удивительного: профессиональная дегустация, пусть и совмещенная с дружеским ужином и презентацией новинок, просто не может быть иной.


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ