Как сообщил генеральный директор ГК «Стрижи» Игорь Белокобыльский, строительство кафе было одним из запланированных шагов комплексного развития микрорайона.
Разработкой концепции нового заведения на улице Кубовой занималась Светлана Лосева, известная в Новосибирске по проектам европейского кафе «Эклер» и итальянского ресторанчика «Остерия Бергамо». Официальное открытие Big family состоялось 18 октября.
«Мы считаем, что люди должны дружить. Это желание заложено и в это заведение, в частности его название, и в микрорайон в целом. Одной из «фишек» будет наличие тайской кухни – блюда будут готовиться по рецептам этой страны, и те, кто был в Таиланде, смогут оценить их качество», — говорит председатель совета директоров ГК «Стрижи» Вячеслав Илюхин.
Помимо тайской кухни, в меню также представлена европейская и американская. Заведение включает два зала, рассчитанные в общей сложности на 150 гостей. Средний чек – 600 рублей.
WPBuild.Ru