Домой Авторы Посты от Дмитрий Катаев

Дмитрий Катаев

В Новосибирске закрылось гастрокафе Hit&meat, а также кофейня Organic Coffee на Маркса. Фото автора

В Новосибирске закрылись кофейня и гастрокафе, совладельцем которых ранее был Антон Горестов

На проспекте Маркса прекратила работу кофейня Organic Coffee, а на Красном проспекте закрылось гастрокафе Hit&Meat. К обоим заведениям ранее имел отношение новосибирский предприниматель, основатель сети PRIMETIME COFFEE и сооснователь сети «Дядя Денер» Антон Горестов. Напомним, что в октябре 2021 года Антон Горестов был признан банкротом. Одним из самых известных его бизнес-проектов являлась сеть стритфуда «Дядя […]

Три новосибирские кофейни PRIMETIME COFFEE сменили название  

Как стало известно «Континенту Сибирь», кофейни, ранее работавшие под брендом PRIMETIME COFFEE на проспекте Маркса, улицах Выставочной и Максима Горького, провели ребрендинг и теперь называются «Кофейная карта». Информация об этом отражена в справочнике 2ГИС. Речь идет о кофейне, расположенной на перекрестке улицы Геодезической и проспекта Маркса (она в 2018 году заняла место закрывшегося McDonalds), кофейне […]

Павел Костенко

Бизнес-книга месяца. Что читают топ-менеджеры сибирского бизнеса в 2024 году?

В рубрике «Бизнес-книга месяца» генеральный директор компании «СТС-Автомобили» Павел Костенко рассказал о том, сколько времени уделяет чтению книг, какой формат предпочитает, как выбирает книги, и какие из них рекомендует.    ─ Не могу назвать себя книлюбом или книгоманом, но за последние 8 лет (столько я веду учет прочитанных книг) я прочитал, вернее, прослушал 158 аудиокниг, […]

Крупная красноярская сеть кофеен выходит в Кузбасс

Основанная в Красноярске сеть Green House готовится к выходу в Кузбасс.  В ближайшее время компания откроет по франшизе первую кофейню в Новокузнецке, которая будет располагаться в ТРЦ «Планета».  Ранее сеть Green House вышла в Новосибирск, объявив о планах иметь в городе 30 кофеен. Напомним, что сеть Green House была основана в 2012 году в Красноярске […]

Филимон Лазарос запустил новое заведение общепита. Фото с личной страницы в соцсетях

Филимон Лазарос покинул ресторан «Санатрело» и запустил новый проект в Новосибирске

Грек Филимон Лазарос, который в этом году вместе с Мераби Тостиашвили открывал в Новосибирске ресторан «Санатрело», объявил о выходе из этого проекта и запуске нового заведения под названием «Грекомания». Стоит отметить, что Филимон Лазарос более известен в сфере Horeca как основатель ресторана Mykonos by Lazaros, который располагался на Красном проспекте, но закрыл свои двери в […]

«Фуд-мастер» намерен открыть 22 «Вилки Ложки» в России в 2024 году

«Вилка Ложка» намерена открыть 22 новых заведения в 2024 году

Как стало известно «Континенту Сибирь», новосибирская компания «Фуд-мастер», развивающая форматы «Вилка Ложка» и «Рыба-Рис», рассчитывает в текущем году нарастить свое присутствие в городах России. «Фуд-мастер» в 2024 году планирует открыть 22 фермерских кафе «Вилка Ложка» в действующих регионах присутствия и новых городах, таких как Саратов, Пермь, Волгоград, Нижний Новгород, Иркутск, Омск, Губкинский, Салехард. Об этом […]

Основанный Русланом Коробовым ресторан «Коробок» открылся еще в одном городе Сибири

В Иркутске на улице Карла Маркса запущен ресторан под брендом «Коробок». Напомним, что это проект новосибирского ресторатора Руслана Коробова. В 2022 году при его участии был также открыт «Коробок» в Томске. О запуске ресторана «Коробок» в Иркутске стало известно из аккаунта заведения в соцсетях. В нем говорится о том, что 14 февраля прошла торжественная церемония […]

В новосибирском Академгородке откроется ресторан паназиатской кухни

В новосибирском Академгородке откроется ресторан паназиатской кухни

Sabai bar анонсировал на текущей неделе открытие нового заведения в Академгородке.  Первый ресторан паназиатской кухни под этим брендом был запущен в Кузбассе в 2018 году. В Новосибирск Sabai bar вышел в 2022 году, открыв ресторан в Первомайском сквере. После сноса здания в прошлом году Sabai bar переехал в ЖК «Монблан», заняв площадку закрывшегося ресторана «Окабе». […]

"Жизньмарт" продолжает расширяться в Сибири. Фото автора

Уральский продуктовый ритейлер вслед за Новосибирском выйдет в Томск, Барнаул и Кемерово

Основанная в Екатеринбурге компания «Жизньмарт» объявила о поиске партнеров для запуска по франшизе магазинов в Томской области, Кузбассе и Алтайском крае. На сегодня среди городов Сибири сеть присутствует только в Новосибирской области. Однако уже в мае-июне этого года ожидается открытие первых магазинов в Красноярском крае. «Жизньмарт», согласно сайту компании, представляет собой продуктовый магазин «у дома» […]

Члены команды известного ресторана на Дальнем Востоке откроют заведение с грузинской кухней в центре Новосибирска

Бывший управляющий известного ресторана на Дальнем Востоке откроет заведение с грузинской кухней в центре...

В марте 2024 года в Новосибирске на Красном проспекте в здании рядом с Часовней откроется ресторан грузинской кухни «Коза и лоза». Инвесторами проекта, как ранее писал «Континент Сибирь», выступили предприниматели из Якутии, а управлять заведением будет Игорь Фурман. Ранее он возглавлял ресторан «Супра» во Владивостоке, а также был в команде известного ресторана Zuma. Информация о […]

"Остерия Марио" выйдет в Новосибирск

В Новосибирске откроются рестораны «Швили» и «Остерия Марио»

Как стало известно «Континенту Сибирь», в Новосибирске в 2024 году ожидается открытие франчайзинговых ресторанов «Остерия Марио» (итальянская кухня) и «Швили» (грузинская кухня).  Об этом «Континенту Сибирь» сообщил генеральный директор компании, занимающейся продажей франшиз указанных заведений, Александр Александров.  Холдинг Tigrus, развивающий в России форматы «Остерия Марио» и «Швили», основан в 2005 году бывшим генеральный директором «Росинтера» […]

Денис Иванов и Стивен Сигал. Фото из аккаунта Дениса Иванова в соцсетях

Актер Стивен Сигал посетит Новосибирск

В Новосибирск приедет американский актер Стивен Сигал. Об этом в своих аккаунтах в соцсетях сообщил известный новосибирский ресторатор Денис Иванов. По предварительным данным, актер планирует принять участие в специальном ужине в одном из заведений Дениса Иванова. Денис Иванов ранее рассказывал в соцсетях о том, что впервые встретился со Стивеном Сигалом в ОАЭ. «На нашу встречу […]

Илья Сухарев (слева) и Виктор Шкуренко (справа) считают нецелесообразным создание государственной торговой сети. Фото Михаила Перикова

Сибирские ритейлеры раскритиковали идею создания государственной торговой сети

Гендиректор кондитерской компании «Черока» в Тульской области Владимир Чернобельский на мероприятии с участием президента России выступил с инициативой создания в России государственной торговой сети, которая смогла бы конкурировать с частными ритейлерами и влиять на цены на продукты.  Владимир Путин пообещал рассмотреть это предложение. Представители сибирских торговых сетей рассказали о своем отношении к этой инициативе. На […]

Роберт Фитцпатрик. «Спроси маму: Как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей бизнес-идеи, если все кругом врут?»

Бизнес-книга месяца. Роберт Фитцпатрик. «Спроси маму: Как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей...

В традиционной рубрике «Континента Сибирь» «Бизнес-книга месяца» своим мнением о книге Роберта Фитцпатрика «Спроси маму: Как общаться с клиентами и подтвердить правоту своей бизнес-идеи, если все кругом врут?» поделился основатель кондитерской и какао-бара Mr.Konfetkin  Дмитрий Секушенко. ─ С книгой Роберта Фитцпатрика я познакомился по рекомендации коллеги, когда рассматривал идеи по развитию своего бренда. Я, как […]

Владимир Мухин (в центре) приедет в Новосибирск на открытие ресторана "Горыныч"

Известный российский шеф-повар Владимир Мухин рассказал о новом ресторане в Новосибирске и поездке в...

Сооснователь ресторанного альянса White Rabbit Family, известный российский шеф-повар Владимир Мухин планирует приехать в Новосибирск. Речь идет о грядущем открытии ресторана «Горыныч», которое состоится уже в текущем году. Об этом Владимир Мухин сообщил в разговоре с «Континентом Сибирь», рассказав также о своем опыте посещения Красноярска. Напомним, что в январе 2024 года стало известно о том, […]

Стало известно, с какими киберугрозами чаще всего сталкивались новосибирцы

Представлены результаты исследования киберугроз у пользователей из Новосибирской области. Анонимизированные данные были получены на основе срабатывания защитных компонентов решений Лабораторий Касперского за прошлый год. В 2023 году локальные киберугрозы, по данным компании, были обнаружены на компьютерах 19,8% пользователей в Новосибирской области. Локальные угрозы — это вредоносные файлы, распространяющиеся, например, через съёмные носители в виде зашифрованных документов […]

Какие крупные бизнес-мероприятия пройдут в Новосибирске в 2024 году?

Какие крупные бизнес-мероприятия пройдут в Новосибирске в 2024 году?

«Континент Сибирь» сформировал подборку из крупных и заметных бизнес-мероприятий, которые пройдут в Новосибирске в 2024 году. 27-30 августа 2024 года в Экспоцентре запланирован очередной форум технологического развития «Технопром». Организаторами мероприятия выступают правительство РФ, правительство Новосибирской области, министерство науки и высшего образования РФ, СО РАН. На форуме в том числе планируется обсудить роль регионов в научно-технологическом […]

Максим Ковязин планирует продолжать экспансию на рынке. В 2023 году он открыл 3 заведения в ТРЦ "Галерея-Новосибирск"

Новосибирский ресторатор Максим Ковязин анонсировал запуск еще шести заведений в 2024 году

Основанная ресторатором Максимом Ковязиным NEKO GROUP объявила о планах по удвоению числа заведений в 2024 году. Напомним, что NEKO GROUP развивает заведения под брендами No Spicy (паназиатская кухня), Via Margarita (итальянская кухня), Nuts Café (кафе-кондитерская).  В 2023 году компания открыла в Новосибирске три новых заведения — по одному из всех перечисленных концепций. Все они были […]

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ

29 марта, Пятница
11:34 

В Новосибирске задержали бывшего гендиректора профессионального футбольного клуба

11:20 

Красноярский дендрарий сохранит статус особо охраняемой территории

10:54 

В Новосибирском районе ограничат движение по одному из мостов

10:18 

В сибирском городе-миллионнике анонсировали старт сезона электросамокатов

9:39 

Новосибирская область отправила в Японию 25 тонн семян льна

9:36 

В Новосибирск выходит еще одна федеральная сеть ресторанов грузинской кухни

9:29 

На улице Лескова в Новосибирске произошла коммунальная авария

28 марта, Четверг
21:28 

В НГТУ придумали нейросеть для распознания и сортировки мусора

20:02 

Прокуратура организовала проверку по факту обрушения фасада жилого дома в Новосибирске

19:05 

Штормовое предупреждение объявлено на Алтае из-за паводков

19:03 

Новосибирский мост вошел в ТОП впечатляющих мостов России

17:59 

Стала известна дата рассмотрения жалобы на приговор экс-начальнику новосибирского ЦОДД

17:00 

Красноярский бар оштрафовали за «пропаганду нетрадиционных отношений»

Мировой премьеры мало. Репин – музыка – новосибирцы: заметки на полпути

Апофеозом моего культурного дня 26 марта вместе с работой и выставкой питерских живописцев в художественном музее стала мировая премьера концерта для скрипки с оркестром...

Да, мне больше всех надо

После того как я подал документы на конкурс по выборам мэра Новосибирска, меня часто спрашивают, понимаю ли я, во что хочу ввязаться. Говорят, что...

Что происходит с рынком апартаментов в Новосибирске?

Произошедшие в январе 2024 года изменения политики банков в отношении ставок по ипотеке коснулись в большей степени квартир и в меньшей — апартаментов. В...

К чему нужно быть готовым при работе с инвесторами?

В бизнесе часто встречаются ситуации, когда вы как предприниматель привлекаете в свой бизнес инвесторов, и на первых порах у вас наблюдается полное взаимопонимание. Инвесторы...

Лебеди улетели, а что осталось, или Грязный утенок кадрового рынка

Помнится, в уже далеком 2021 году я писал статью про ситуацию на рынке труда в постпандемийный период. Тогда все громогласно говорили о новой реальности,...